Ağababa Döner, odun ateşinde pişen, nefis yaprak dönerinin yanı sıra, kebapları, ızgaraları, çorbaları, zeytinyağlıları, sulu ev yemekleri, mezeleri, tatlıları ve tüm lezzetleriyle, geleneksel Osmanlı yemek kültürünü de günümüze taşımaktadır.

2010 yılının Mart ayında açılan Ağababa Döner’in başarısının arkasında Polesan Catering güveni yer almaktadır. Polesan Catering’e gelen istekler sonucu, Ağababa Döner bir restoran olarak hizmete girmiştir. Ağababa Döner, çok kısa sürede, gerek lezzet kalitesi, gerek sunumu, güleryüzlü hizmetiyle, yalnız yakın çevrenin değil, İstanbul’un uzak köşelerinden de, özellikle yemek yemeğe gelen misafirlerini ağırlamaya başlamıştır. Ağababa Döner, yılların deneyimi ve yenilikçi tavrıyla lezzet, büyümesini istikrarlı bir biçimde nesilden nesile sürdürmeye kararlıdır.