1965 yılında baba Hasan İPEKOĞLU'nun küçük bir dükkanda Tekirdağ usulü köfte ile başlayan lezzet yolculuğu 1988 yılında şirketleşen ve bugün BİR-TAT markası ile entegre üretim yapan hazır köfte ve et mamulleri üreten BiR-TAT Et ve Gıda Tic. Ltd. Şti. nin temellerini oluşturmaktadır. Bir-Tat bugün Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı onaylı üretim tesislerinde üretilen et mamulleri, Çorlu'nun en merkezi yeri Heykel Meydanı'nda bulunan işletmemiz ve toplam 35 çalışanımız ile birlikte damak tadına ve zevkine önem veren siz müşterilerine kaliteli hizmet sunmaktayız.