1998’ de ilk pidemizi pişirdiğimizde önce biz sevdik yaptığımız işi, ailece emek verdik ve hala biz duruyoruz işin başında. Ne istiyorsanız bize söylüyorsunuz, bu yüzden belki de memnuniyetiniz. Hamurumuz hiç bozulmadı, değişmedi..hep sağlam. Taklitlerimiz namımızı arttırdı. Bir çok usta, tadına baktı pidemizin, hepsinin içinde ukde kaldık lezzetimizle. Bizi sorduk insanlara, öyle tesadüfler yaşadık ki; bize pidelerimizi anlattı kimileri “hasköyüm pidecisinde bi pide yedim..”diye başlayan cümlelerle, göğsümüz kabardı, sonra tevazu ettik, gerçek sanılmayacak kadar. Bu köylüyüz biz, herkes tanır bilir, dostlarımız oldu, Bursa’nın sınırlarını aştı pidelerimizin namı. İnterneti kullanmaya karar verdiğimizde gördük ki bizi zaten oraya taşımış yorumlarıyla dostlarımız. Dostlarımız diyoruz çünkü hiç müşterimiz yok bizim, hepsi dostlarımız. Masasına oturmadığımız, ayaküstü sohbet etmediğimiz misafirimiz yok.