1996 yılında Vahit Ertan tarafından kurulan işletmemiz bir Bursa markasıdır. 1983 yılından 2003 yılına Vahit Mağazalarını başarı ile yöneten Vahit Ertan Parekende Erkek Giyim sektöründe hizmet veren Vahit Mağazaları 2003 yılında mağazacılık anlayışının değişmesi AVM’lerin çoğalması ve markaların kendi mağazalarını açmaya başlaması ile bu sektöre zirvede veda etmiştir.

20. yılını dolduran işletmemiz Bursa’lı lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adresidir. İkinci neslin ekibe katılmasıyla başarısını sürdüren şirketimizi bugün Serdar Ertan aile üyeleri ile birlikte yönetmektedir. Endüstri Mühendisi olduktan sonra aile işletmelerinde daha aktif rol alabilmek için Amerika’ya giden Serdar Ertan New York’ta dünyanın en prestijli okullarından French Culinary Institute’de Lezzet Sanatları eğitimi almıştır. 2007 yılından beri mutfağında aşçı olarak çalıştığı restoranımızda 2014 yılından beri Aşçıbaşı – işletmeci olarak görevini büyük bir tutkuyla sürdürmektedir. Restoranımızda 4 farklı bölüm bulunmaktadır. Bir restoran düşünün, kapılarının ardında birbirinden tamamen bağımsız ve farklı restoranlar barındırsın, her bir restoran ince detaylarla birbirinden ayrılsın ve tasarlanmış olduğu konsepte uygun oluşturulan ortamıyla, size nerede olduğunuzu unuttursun. Geriye sadece lezzet yolculuğunuzun keyfini çıkarmak kalsın. Restoranlarımızın Klasik Türk mutfağı çemberinin dışında ama geleneklerine bağlı dizayn edilmiş menüleri, lezzet yolculuğuna çıktığınız partnerlerinizi, tek bir restoran menüsünün kalıplarına girmek zorunda bırakmadan, her bir bireye farklı konseptlerden seçim hakkı sunuyor. Her restoran ince detaylarla birbirinden ayrılıyor… Amacımız misafirlerimizin talebini en iyi şekilde karşılamak; bir iş toplantısı, yada romantik bir akşam yemeği, dostlarınızla keyifli bir sohbet veya ailenizle huzurlu bir ortam.. Her köşemizde kendinize ait farklı bir mekan bulmanız dileğiyle…