2012 Yılında kurulan Pieta ilk şubesini Yeniköy'de açmıştır. İlk açıldığında 30 metrekarelik 8 masa ile açılsada her geçen gün sunduğu lezzet ve konukseverliği ile kısa zamanda Yeniköy'ün popüler mekanlarından biri olmuştur.

Dünya Mutfağından Meksika Mutfağı, Amerikan Mutfağı ve İtalyan Mutfağı lezzetlerini buluşturan Pieta şimdi ise, Maslak'ta yeni yerinde misafirlerine hizmet vermeye devam etmektedir. Uzun yıllar İtalyan şeflerle çalışan executive şef Metin Kılıç çeşitli dergiler ve gurmelerden övgüler alarak konuklarına enfes lezzetler sunmaktadır.