Geleneksel Türk mutfağında kahvaltının apayrı bir yeri vardır.Bizim için de öyle…Kahvaltı, Türk kültüründe kahvaltıdan sonra kahve içme geleneği var olduğundan, kahveden önce yenen anlamına gelen kahve altı sözcüklerinin birleşmesinden oluşmuştur.Kültürümüzde kahvaltı bu kadar önemliyken, Tepekahve için kahvaltının Ege Bölgesi'ndeki çıkış noktası diyebiliriz. Tepekahve'yi Tepekahve yapan o eşşiz, lezzetli ve zengin kahvaltı menüsünde neler yok ki

Sahanda tereyağında yumurta, hurma zeytin, İzmir Tulumu, bal-kaymak, organik domates, biber, salatalık, köy yumurtası,yoğurtlu-soslu sebze kızartması ,sıcacık taze köy ekmeği ve ince belli bardak içinde demli siyah çay akla ilk gelenlerden.Peki, nedir bu işin sırrı? İşin sırrı tarihimizde saklı. Tepekahve-Çetin'in Yeri 1957 yılında güzel İzmir'in Urla ilçesinin Kavaklıdere mevkiinde kurulmuştur. Her başarı gibi bizim başarımızın temelinde de, sevgi, samimiyet,özen ve emek vardır. Eski adı Tatar Çeşmesi olan restoranımıza rahmetli Süleyman dedemiz taze köy yumurtası bulmak için Tire ve Salihli'nin köylerini gezerek yaklaşık iki günlük alışveriş sonrasında taze köy yumurtalarıyla geri dönermiş. Bizde onun işine olan saygı ve sevgisini örnek alarak 'Dededen toruna' lezzetimizle seçkin müşterilerimizin özel damak tadına Urla'da yıllarca hitap ettik ve şimdi de hem Urla, hem Çeşme şubelerimizle müşterilerimize özel lezzetler sunmaya devam ediyoruz. Geçmişten günümüze tüm kahvaltılarımızda ve yemeklerimizde organik ürünler kullanmaktayız. Kahvaltılarımızda kendi tarlamızda yetiştirdiğimiz domates, biber, salatalık gibi sebzeleri sunuyoruz. Organik sebzelerimizin üzerine kullandığımız yağ ise; yeşil zeytinin, eski usul taş sıkma makinesinden elde edilmiş zeytinyağıdır.Kahvaltılarımızın,salatalarımızın bu denli leziz olmasındaki en önemli faktör; kullandığımız yeşil zeytinyağıdır. Öyle ki ,özel tatlarımızdan olan, kahvaltıda sunduğumuz yoğurtlu soslu kızartmanın lezzetinin sırrı ,kızartırken kullanılan bu zeytinyağında saklıdır. Sadece kahvaltı değil namımıza nam katan,lezzeti dillerde dolaşan.Kuzu çevirmeden,oğlak tandıra, ızgara çeşitlerinden,gözlemeye nefis menülerimizle hem mideleri, hem gönülleri fethediyoruz.Yemek sonrasında ise tadını unutamayacağınız odun ateşinde pişen Tepekahve'ye özel Dibek Kahvesini önerebiliriz. "Gönül ne kahve ister, ne kahvehane.Gönül sohbet ister,kahve bahane" diyenlerdenseniz özel şark köşemizde Dibek Kahvesi içmenin keyfine varabilirsiniz. İzmir ve İstanbul'un seçkin müşteri portföyüne sahip olan Tepekahve-Çetin'in Yeri, son 8 yıldır İyte personeli ve öğretim görevlilerine her gün değişik zeytinyağlı ve et yemekleri sunarak hizmet vermektedir. Yılbaşı ,sevgililer günü, özel aile yemekleri, doğum günü etkinliklerinizde siz değerli müşterilerimize ister restoranımızda isterseniz sizin dilediğiniz yerlerde Catering hizmeti vermekten onur duyarız. Biz sadece yemek pişirip,satmıyoruz.Biz sizlerle bir aileyiz. Geniş bir sofra kurduk bahçemizde. Kahvaltıdan akşam yemeğine bu sofrada buluşup gün içindeki koşturmaları,telaşlar arasına sıkışmış o anları paylaşıyoruz. Bu sofrada annenin özenli elleri, babanın geniş güvenli kolları, çocukların tatlı,koşuşturmalı heyecanı; sizlerin, bizlerin, hepimizin mutluluğu var.Bu sofrada sunulan yiyecekler kadar gerçek, hormonsuz, katıksız duygular; bu duygularla işini yapan insanlar var.Bu sofrada gülen yüzlerin samimiyeti var.